降低胆固醇是人们吃生花生的重要好处，因为生花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，几乎不含胆固醇，而它含有的纤维素在进入人体后还能清除身体内的胆固醇，能让人体内胆固醇数量明显减少，可防止人体因胆固醇数量过多而出现疾病。
2、抗衰老
春生花生还能提高身体的抗衰老能力，因为花生中不单含有不饱和脂肪酸，还含有微量元素锌和磷，这些物质被人体吸收后能激活人体脑细胞而且能促进组织细胞再生，可放慢身体衰老速度，提高人体自身抗衰老能力。
吃生花生的坏处
1、人们吃生花生对身体有诸多好处，既能补充营养又能保健身体，但吃生花生对身体也有一些坏处，特别是过量吃生花生时，容易让身体摄入过多的油脂，会影响人体内分泌，而且会让身体血糖指数升高容易出现高血糖和糖尿病生活中那些本身患有高血糖和糖尿病的人最好不要吃生花生。
2、导致人类体重增加诱发肥胖，也是人们吃生花生的重要坏处，因为花生中还有大量油脂和热量，人们在大量吃生花生以后容易让身体内热量增加，会让体重明显增加，容易诱发身体肥胖，如果不及时控制体重，还会让人体因体重超标而出现一些慢性疾病。
