西米的功效与营养价值
西米的功效与营养价值,相信很多人都喜欢吃西米,而且没有人能拒绝西米的美味,西米早就已经成为我们现在的日常生活最常见美食之一了,不仅养价值很高,而且口感很好,下面是西米的功效与营养价值。
西米的功效与营养价值1
功效作用
西米由棕榈树类的核或软核加工,含碳水化合物、蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族,具有补充能量、健脾补虚、滋养肌肤的功效。
1、补充能量西米中碳水化合物的含量较高,其中主要是淀粉,淀粉是高能量食物,在食用之后可分解出大量的葡萄糖,和氧气发生氧化反应释放大量的能量,供给机体需求。
2、健脾补虚西米性温,味甘,含有大量的淀粉成分,具有一定的温补作用,能健脾、补肺、化痰,适合身体虚弱人群食用。
3、滋养肌肤西米中含有对皮肤有滋养作用的B族维生素,食用西米可补充一定量的维生素B,可延缓皮肤衰老,改善皮肤干裂,滋润头发。
营养价值
西米是人工加工成的淀粉粒,最正宗的西米是由西谷椰子木髓部提炼出来的淀粉制成。西米几乎是纯淀粉,含碳水化合物、蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
注意事项
适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜一般人群均适宜。
禁忌:糖尿病患者西米主要是淀粉,在体内水解生成葡萄糖,患有糖尿病者禁食,否则会加重病情。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
西米性温,味甘,有健脾、补肺的作用。而且西米几乎是纯淀粉,孕妇适量食用可以减轻身体的紧张感。
婴幼儿可适量食用。
西米可偶尔煮粥或制作汤羹给宝宝食用,有利于宝宝的消化吸收,可健脾、补肺,也可使宝宝的饮食更加丰富,对婴幼儿健康有利。但西米粒大,应尽可能的煮烂,以免堵住食道或气管。
温馨提示
不可大量食用西米,食用过多可引起肥胖。
西米的功效与营养价值2
第一、西米的营养价值及功效有哪些?
西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0、5%的.蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。