3、益母草含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此益母草有养颜功效。
4、益母草中富含多种对心血管系统有保护作用的微量元素,对心肌梗死、冠心病、心绞痛等心血管疾患有一定的防治作用。
5、前益母草素是一种血小板活化因子(PAF)的拮抗剂,能使血栓形成时间延长,血栓长度缩短,血栓重量减轻,并使血小板计数减少,血小板聚集功能减弱,使凝血酶原时间延长,血浆纤维蛋白原减少,优球蛋白溶解时间缩短。
益母草食用方法
1、冰糖益母草
将当归和益母草加水煎成药汁,然后先后放入鸡蛋、冰糖同煮,具有通经、止痛、补血、悦色等功效。适用于月经先期有胸腹胀痛者。
2、鱼白益母草
鱼白是鱼肺所制,含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素,红枣和枸杞,滋补明目,此菜完全是为美女所定制。
3、益母草薏仁鸭肾汤
益母草与鸭肾同煲,可带出益母草独特的香草味,而在湿气重的季节,薏仁与益母草,一个去湿气,一个清热去滞,是令人落得一身轻松的良菜。
4、上汤益母草
上汤益母草,是食用益母草最常见的做法,用料和做法都很简单,味道鲜美清香,可以根据自己喜好,添加肉碎,会更鲜甜一些。
益母草的`作用及功效2
益母草的美容功效
1、敷面润肌剂
具体制法:将一整株益母草用清水洗净,沥干水分,切细、晒干、研为粉末,加入适量水和面粉,调和、揉成汤圆大的团状,然后用火煨一昼夜,待凉后,再研成粉末,每300克粉末中加入滑石粉30克、胭脂粉3克,一起拌匀,放入一个瓷瓶中,密闭一段时间即可用。每次使用的时候可以将药粉调成糊状,敷面20分钟取下,洗净。
2、治粉刺粥
具体制法:先将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎,加水适量,煎30分钟,去渣取汁,再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后,再放入粳米和水煮粥,粥烂时,加入红糖少许调服。一天可以分三次服用,早、中、晚各服1小碗,隔日服1剂。
3、活血养颜汤