干杏仁的处方用名为苦杏仁、光杏仁。性味甘苦而温，有小毒，是止咳平喘、润肠通便的常用药。
苦杏仁能止咳平喘，顺肠通便，可医疗肺病、咳嗽等疾病。
甜杏仁和每日吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
杏仁还包含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的包含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，让皮肤红润光泽。
杏仁还有抗肿瘤作用。 虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量口服可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至清除其中的有毒东西;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不舒服于吃杏和其制品。
苦杏仁能止咳平喘，顺肠通便，可医疗肺病、咳嗽等疾病。
甜杏仁和每日吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
杏仁还包含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的包含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，让皮肤红润光泽。
杏仁还有抗肿瘤作用。 虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量口服可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至清除其中的有毒东西;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不舒服于吃杏和其制品。
