杏仁功效与作用

6、 降血脂作用
临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。
7、美容作用
根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
8、其他作用
苦杏仁苷具有抗突变作用，能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用，体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍性贫血作用。

杏仁功效与作用2

延缓衰老
1、银杏仁中含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素以及黄酮类物质，食用后能起到以一定的抗氧化性，可以帮助清除机体的自由基，减少色素在皮肤的形成以及沉着，从而起到美白的效果。并且还能增加细胞活性，能起到一定预防皱纹产生的作用，还能改善皮肤微循环加速皮肤新陈代谢，能够帮助延缓衰老。

预防心血管疾病
2、适量食用银杏仁还能起到预防心血管疾病的作用，银杏仁中含有抗血小板活化因子，其能防止血液的凝集，从而能改善机体血液循环，能防止血栓的形成。同时银杏仁当中黄酮类成分还能帮助扩张血管，从而能防止心肌梗死。动脉硬化等心血管疾病。
滋补身体
3、银杏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核黄素、胡萝卜素、银杏酸以及钙、磷、铁、钾等多种微量元素成分，其营养价值较高，食用之后能对身体起到一定的"滋补作用，因此银杏仁也常被作为保健食材。
润肠通便
4、银杏仁食用之后还能加速肠道的蠕动速度，同时其含有一定的油脂成分，也能对肠道其润滑作用，很适合经常性便秘人群食用，特别是那种年老的慢性便秘者。