丝瓜的做法

大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。

锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。

再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。