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早餐吃什么最有营养最健康

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4、鸡蛋
美国营养学院研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。

早餐吃什么最有营养最健康2

健康早餐吃法
1、白粥配小菜
这是一种很清淡的吃法,不会摄入过多的油脂。然而,这种早餐只适合老年人。因为白粥加小菜,都没有足够的蛋白质和营养,会让人营养不足,同时只喝白粥会让人容易有饥饿感出现低血糖,没有足够的能量坚持一个上午的工作。
2、油条配豆浆
油条是油炸性的高油脂食物,在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质。另外,油脂在身体残留还容易导致肥胖。
3、零食配饮料
这是不少时间不够的白领的常见选择,这可是最没营养最不科学的早餐搭配了。饮料不能补充人体需要的水分,造成年人体缺水。零食只能暂时提供能量,很容易再引起饥饿感,甚至很容易导致人体营养不足。
4、牛奶配水果
很多在节食减肥的女性都会选择这一类的早餐,觉得没有油脂,健康又能减肥。但实际上这样很容易引起腹胀腹痛,酸性的"水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块,严重的影响了消化和营养的吸收,也因此引起腹部不适。
不吃早餐的危害
1、造成肥胖
不吃早餐,等到中午吃午餐的时候吃进去的食物将会很容易被充分吸收,而吸收进去的营养又极易形成皮下脂肪,让你一天比一天胖。这是因为在空腹的时候,身体对于贮存能量的机能会得到增强,导致身体不断吸收营养并堆积贮存,造成肥胖。
早餐吃什么最有营养最健康
2、影响大脑发育
不吃早餐会因为饥饿导致血糖降低,使大脑出现障碍,产生头晕、注意力不集中、记忆力下降等等,长此以往,严重的还会导致大脑发育受阻,智力下降。经常不吃早餐的人,大脑中所需要的营养和能量得不到充足的供应,特别是青少年,很容易影响大脑的正常发育。
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