牛欢喜是什么部位 口感却比较脆爽

不同于以往大家对牛鞭的吃法，牛欢喜开始进入到了火锅中，下图就是用来涮火锅使用的牛欢喜肉，从远处看的话，人们基本上都会以为它既是普通的牛肉而已，走进观察，才能发现牛欢喜肉的不同之处，吃起来比较脆，滑，是好多食客们喜欢的感觉，它就是因为这个原因才被大众所接受的，在广西一代常有牛欢喜火锅店出现，大胆的人可以尝尝。

以前的时候只知道公牛鞭能补肾，现在才知道母牛的生殖器也被端上了餐桌，还被人冠以牛欢喜这么别致的名字，不得不感慨，吃货们有才，虽然广西一代常有人吃，中国其他地方知道牛欢喜这道菜名的人到底不多，最近有电影《低俗喜剧》出现，戏中对牛欢喜这道菜有了重点描述，估计要不了多久，这菜就该火了，大众对牛欢喜三个字不会再陌生。