9、孕妇吃鸭有度
孕妇吃鸭虽然能补充不同的营养，但别忘了鸭子性寒，孕早期的妈妈尽量少吃，孕中期可适当吃多点，否则多吃可能会造成胎儿先天体质偏寒。
10、烹饪不宜过咸过辣
有些人口味偏重，喜欢过辣过酸过甜过咸等，但孕期的妈妈尽量保持清淡口味为主，过重口味和过多香料添加剂对孕妈和胎儿的健康都有不好的影响。
鸭肉富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，而且所含的B族维生素和维生素E比别的肉类多，而且鸭肉的脂肪含量较低，易于消化，是孕妇的理想肉类食物。
2.保护心脏
鸭肉的脂肪很少，但功效与橄榄食用油差不多，所以孕妇适量吃些鸭肉，既不增加孕妇的胆固醇含量，还能起到保护孕妇本身以及胎儿心脏的作用。
3.防治水肿
把鸭肉熬成粥喝可以有效防治孕期水肿，所以孕妇适量吃些鸭肉粥可以利水消肿，而且是没有副作用的。
4.预防高血压
鸭肉中富含丰富的钾，钾能够对抗钠，所以可以起到预防妊娠高血压的效果。所以孕妇适量吃的鸭肉能有效预防妊娠高血压。除此之外，孕妇吃些鸭血有防治贫血的效果，因为鸭血有补血、解毒的功效。
5、鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。
6、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
7、所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
8、鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
9、与鹅肉相比较，鸭肉为清补之物，不属发物;而鹅肉性平，属发物食品。公鸭肉性微寒，母鸭肉稍偏凉。
10、鸭肉能够补虚，越老越肥的鸭肉补虚的效果越好，凡是体热的人都适合吃鸭肉，而体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
孕妇吃鸭虽然能补充不同的营养，但别忘了鸭子性寒，孕早期的妈妈尽量少吃，孕中期可适当吃多点，否则多吃可能会造成胎儿先天体质偏寒。
10、烹饪不宜过咸过辣
有些人口味偏重，喜欢过辣过酸过甜过咸等，但孕期的妈妈尽量保持清淡口味为主，过重口味和过多香料添加剂对孕妈和胎儿的健康都有不好的影响。
孕妇适量吃鸭肉的好处
1.补充营养物质鸭肉富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，而且所含的B族维生素和维生素E比别的肉类多，而且鸭肉的脂肪含量较低，易于消化，是孕妇的理想肉类食物。
2.保护心脏
鸭肉的脂肪很少，但功效与橄榄食用油差不多，所以孕妇适量吃些鸭肉，既不增加孕妇的胆固醇含量，还能起到保护孕妇本身以及胎儿心脏的作用。
3.防治水肿
把鸭肉熬成粥喝可以有效防治孕期水肿，所以孕妇适量吃些鸭肉粥可以利水消肿，而且是没有副作用的。
4.预防高血压
鸭肉中富含丰富的钾，钾能够对抗钠，所以可以起到预防妊娠高血压的效果。所以孕妇适量吃的鸭肉能有效预防妊娠高血压。除此之外，孕妇吃些鸭血有防治贫血的效果，因为鸭血有补血、解毒的功效。
5、鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。
6、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
7、所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
8、鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
9、与鹅肉相比较，鸭肉为清补之物，不属发物;而鹅肉性平，属发物食品。公鸭肉性微寒，母鸭肉稍偏凉。
10、鸭肉能够补虚，越老越肥的鸭肉补虚的效果越好，凡是体热的人都适合吃鸭肉，而体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
