生产地:墨西哥
特征:又称鸡心辣椒,外型鲜红且秾纤合度,是最受欢迎的辣妹。
辣度: 50,000~100,000SHU
小评:入口舌头会有微微灼热感,是不少嗜辣者的入门之选。
青龙辣椒(Sweet Chili)
生产地:中南美洲
特征:又称糯米椒,绿色带皱皮,外观并不讨好,但人缘极佳。
辣度: 0~5,000SHU
小评:小朋友也可以接受。
巧克力辣椒(chocolate habanero chili)
生产地:墨西哥
特征:红到发紫,色泽似巧克力而得名,呛辣风味与其外观一样与众不同。
辣度: 40,000~500,000SHU
小评:呛辣直冲脑门,但这种辣来得快去也快。
印度鬼椒(Naga Moricni)