基础代谢就是身体毫无动作，既没有走路、没有讲话，也没有和环境互动的极端静态下，身体基本性会耗去的卡洛里的量。这就好像是房子的基本电费，冷气虽然没有开，但是冰箱、插座、灯等总是会消耗一些电。
除了提供体温、身体呼吸所散去的热量等，基础代谢最主要的用途是维持内脏的运作，例如：心脏要收缩、细胞要再生、内分泌要合成、肝脏要解毒、各种分子要合成、消化道要分泌消化液、肾脏要过滤... ...任何人都有基础代谢量，只是高低可以相差甚多。
很多人以为年轻人的基础代谢率肯定比较高，中、老年时势必逐步下降，其实这样的说法并不正确。基础代谢率和身分证上的出生年月无关，并不是年纪大就会自动下降，年纪经就会比较高。既然是工具，它是可高可低的。
也就是说，我们每天吃进去身体里面的热量，三分之二是用在维持身体基本生理活动，所以在减重以前，一定要先计算这一部份的热量究竟是多少，而且必须要摄取足够，身体才不会出现类似饥饿的恐慌，启动保留热量的危机模式。
简单来说，如果你的基本代谢率是一二○○大卡，即使整天在睡觉，没有从事任何活动，这天消耗的热量就是一二○○大卡，因此必须补充足量的一二○○大卡。
要如何计算每个人每天的基础代谢率？
基础代谢率(BMR)是指：我们在安静状态下(通常为静卧状态)消耗的最低热量，人的其他活动都建立在这个基础上。那么，如何计算自己的基础代谢率呢？美国运动医学协会提供了以下一个公式：
BMR（男）=（13.7×体重（公斤）） （5.0×身高（公分））-（6.8×年龄） 66
BMR（女）=（9.6×体重（公斤）） （1.8×身高（公分））-（4.7×年龄） 655
或者：
(1)基础代谢率%=(脉率 脉压)-111(Gale)
(2)基础代谢率%=0.75×(脉率 脉压差×0.74)-72(Read)
除了提供体温、身体呼吸所散去的热量等，基础代谢最主要的用途是维持内脏的运作，例如：心脏要收缩、细胞要再生、内分泌要合成、肝脏要解毒、各种分子要合成、消化道要分泌消化液、肾脏要过滤... ...任何人都有基础代谢量，只是高低可以相差甚多。
很多人以为年轻人的基础代谢率肯定比较高，中、老年时势必逐步下降，其实这样的说法并不正确。基础代谢率和身分证上的出生年月无关，并不是年纪大就会自动下降，年纪经就会比较高。既然是工具，它是可高可低的。
如何计算基础代谢率
身体消耗热量的方式主要有三种，第一种是基础代谢率，维持身体基本生理活动需要的热量，占的比例很高65%，第二种是身体活动、运动时所需的热量，约占25%，第三种是消化作用时所需的热量，占10%。也就是说，我们每天吃进去身体里面的热量，三分之二是用在维持身体基本生理活动，所以在减重以前，一定要先计算这一部份的热量究竟是多少，而且必须要摄取足够，身体才不会出现类似饥饿的恐慌，启动保留热量的危机模式。
简单来说，如果你的基本代谢率是一二○○大卡，即使整天在睡觉，没有从事任何活动，这天消耗的热量就是一二○○大卡，因此必须补充足量的一二○○大卡。
要如何计算每个人每天的基础代谢率？
基础代谢率(BMR)是指：我们在安静状态下(通常为静卧状态)消耗的最低热量，人的其他活动都建立在这个基础上。那么，如何计算自己的基础代谢率呢？美国运动医学协会提供了以下一个公式：
BMR（男）=（13.7×体重（公斤）） （5.0×身高（公分））-（6.8×年龄） 66
BMR（女）=（9.6×体重（公斤）） （1.8×身高（公分））-（4.7×年龄） 655
或者：
(1)基础代谢率%=(脉率 脉压)-111(Gale)
(2)基础代谢率%=0.75×(脉率 脉压差×0.74)-72(Read)
