糖炒栗子怎么炒
1.食材：２斤栗子、８０ｇ白糖、１５ｇ食用油、１５ｇ蜂蜜、５００ｍｌ热水。2.栗子洗净，剁一个口子。碗里倒８０ｇ白糖、１５ｇ食用油、１５ｇ蜂蜜。加５００ｍｌ热水，碗中加白糖，食用油，蜂蜜浸泡３０分钟。
3.电饼铛刷油，放栗子盖上盖子，按煎烤档七八分钟后翻炒，再烤七八分钟翻炒后焖上３分钟后盛出即可。
糖炒栗子怎么保存
一、冰箱储存糖炒栗子实在吃不完，可以存放在冰箱内，隔日食用前再微波炉加热即可。但是，这样反复加热肯定会影响口感的。所以，吃多少买多少，当天吃完。
二、常温储存
室内温度适宜的话，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。当然，也不要放在潮湿、阳光暴晒的地方，那会使栗子坏的更快。
三、其它吃法
可以将吃不完的栗子壳剥开，将栗仁放到保鲜袋中冷冻保存，下次可以拿出来解冻做成栗子粥、板栗糕等菜食，都特别好吃。
