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英式下午茶吃法步骤 英式下午茶怎么喝
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喜欢喝奶茶的人也可以自行调配来喝,但切记需先倒牛奶再倒茶,牛奶的份量约是杯子的1/3即可,如果挑选的茶叶口味比较重的话,则牛奶跟茶的比例可以是1:1。
五、茶点吃法也讲究
正统英式下午茶搭配的三层点心中,从咸食的小三明治、英国酥饼SCONE到富含当季水果的蛋糕皆有,品尝的顺序应由下到上,咸食先吃,再品尝甜食。而英式午茶常见的SCONE也有独到的特殊吃法喔!
1.先以刀从横面切开SCONE,但不能切到底,以免刀碰到磁盘时发出声响,会显得十分失礼。
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