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新鲜桂花怎么清洗?新鲜桂花可以冷冻吗?

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秋天桂花香气四溢,但是它的花期很短。那么在桂花枯萎之前,我们可以怎么保存新鲜的桂花呢?新鲜桂花怎么处理?一起来学习下吧~
中医学认为桂花为百药之最,它的药用价值不可估量。古时有句话形容桂花酒“饮之寿千岁”,可见人们对它的推崇!
新鲜桂花怎么清洗?新鲜桂花可以冷冻吗?
桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
桂花除了泡茶外喝,还能将它与藕粉、白糖一起冲制成美味的桂花藕粉;或者用品质好的红枣加糖一起熬煮,等到汤水快煮干时放桂药,就做成了具有健脾开胃功效的桂花蜜枣了!
新鲜桂花怎么清洗?新鲜桂花可以冷冻吗?

桂花有什么作用

桂花是一种花卉,它受到我国人民的喜欢,被视为是传统的名花。桂花不仅有着欣赏的作用,还有其它的利用价值,那桂花有什么作用?
1、它可做成桂花茶,直接饮用。滋味甘和醇爽,茶香、花香并茂,香气清雅持久。如果长期饮用的话,可以对牙周炎、口腔炎以及嘴唇皮肤干裂、声音沙哑等病症有一定的治疗效果。
2、它还可做成我们熟悉的桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等。
3、也可做成桂花酒,桂花酒不仅是有着桂花的清香味道,而且还有着葡萄酒的醇香味,两者之间的结合也就有着香气协调馥郁,酒味芳香醇厚,微酸微甜,酸甜适口,满口生香,回味绵长,桂花酒不仅是供人们饮用,同时它还具有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。
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