3、夏天更不宜食用皮蛋。夏天天气炎热,气温高,使人的肠胃功能减弱,胃液分泌量减少。所以在这个季节,胃液对人体显得更为重要。但皮蛋中含有很多碱性物质,食用后会很快中和胃酸,从而降低胃液对胃的屏障保护作用,影响人体对食物的消化吸收。
4、皮蛋与红糖同食会引起胃痛,属相克食物,不宜同食。皮蛋不宜与甲鱼、李子同食。
5、皮蛋一般都有斑点,这些黑色斑点是鸡蛋中蛋白质分解产生的硫元素和金属离子反应的结果。铅、铜含量高的皮蛋,表面的斑点会比较多,剥壳后也可看到蛋白部分颜色较黑绿或偶有黑点,不宜选购。换句话说,斑点较多的皮蛋不能多吃。
怀孕多吃这些
1、西红柿
西红柿也称之为番茄,是最为常见的一种蔬果。既可以做菜,也可以当零食。西红柿含有丰富的维生素C,孕妇多吃西红柿,生出来的宝宝皮肤一般比较白皙。
2、红枣
红枣不但具有补血作用,还有助于提升免疫力。孕期多吃红枣,不但孕妇血色红润,还有安神作用。所以,红枣应该说是孕期不二的小零食。
3、板栗
板栗具有消除疲劳,健身壮骨、提升免疫力之功效。孕期适当吃板栗,有助于缓解孕妇腰酸背痛。但要提醒的是,板栗不易消化,所以一次不宜过多食用。
4、牛肉
牛肉属于红肉,具有较好的补铁作用。孕妇适当吃牛肉,不管是对胎宝宝的智力发育,还是免疫系统,都有不错的效果。只不过,在煮牛肉的时候,千万不要放茴香或其他孕妇不能吃的香料,以免弄巧成拙。