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菲力牛排怎么做好吃 菲力牛排的美味做法

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菲力牛排是牛的哪个部位

其实菲力牛排,指的是牛里脊,也就是牛柳。从一头牛身上可以切下两条长长的牛柳,虽然不是很规则,但显然是长长的一块肉。菲力牛排是牛身上的这块肉,切下来是条状的。
菲力牛排怎么做好吃 菲力牛排的美味做法

菲力牛排几分熟最好

一般来说,在吃牛排的时候,根据每一种牛排的肉质的不同,在选择成熟度的时候,自然也是有差异的。对于菲力牛排来说的话,因为它是牛脊上最嫩的肉,由于肉质嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

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