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吃西餐的正确方法图解 吃西餐的基本礼仪
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(由左至右)清汤匙、浓汤匙、点心匙、咖啡匙。
杯具特色:
多数人为右撇子,因此杯子通常会摆放在右手边,较符合人体工学,当同一个餐桌上有3~4人一起用餐,也不易拿错杯子。
(由左至右)水杯、红酒杯、白酒杯、香槟杯。
香槟杯:做成细长型,主要是为了可以欣赏香槟的气泡在杯内流动的美感。
红、白酒杯:红酒杯会比白酒杯大一点,目的是为了能让红酒跟空气接触的面积变大,容易醒酒。
刀叉使用、摆放:
(由右至左)鱼刀、点心刀、主餐刀、牛排刀。
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