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芝士有几种 芝士是怎么做出来的

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硬型芝士的硬度比半硬型芝士大,口感和味道上也比半硬型芝士要浓。例如帕马森芝士(parmigiano-reggiano),意大利芝士之王;帕达诺芝士(grana-Padano)。
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芝士是怎么做出来的

芝士就是奶酪,制作奶酪的方法很简单,先搅拌牛奶然后发酵,再倒进锅加热熬煮成固态。奶酪的吃法有很多种,可以直接吃,也可以加工做成芝士沙拉或芝士汉堡。
芝士有几种 芝士是怎么做出来的

芝士是奶酪吗

芝士就是奶酪,之所以有两个名字是因为翻译方式不同,芝士是音译,奶酪是意译。常见的奶酪有没有任何加工的新鲜奶酪、表面绒毛的白霉奶酪、质感最硬的硬质奶酪。
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