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槐花怎么做好吃?槐花的做法有哪些?

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五月葱郁的槐树也开出了茂盛的花朵,一串串洁白的槐花挂在树上摇曳散发出淡淡甜香,那小伙伴们知不知道槐花还可以做菜呢,今天我们就来讲一下槐花怎么做好吃?槐花的做法有哪些?
槐花怎么做好吃?槐花的做法有哪些?

槐花怎么做好吃

槐花能润肠通便。用于便秘的防治。槐花将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

槐花炒鸡蛋

首先将采来的槐花用开水烫一下,不要烫的太老,捞出后放在冷水里泡一下,控干水。
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打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里搅匀。
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