槐米是一种植物,通过制作之后可以食用,那么槐米应该怎么吃呢?又有什么功效和作用呢?本期我们来详细为大家介绍下吧!
槐米是什么
落叶乔木,高15—25m。羽状复叶互生;叶轴有毛,基部膨大;小叶9-15,卵状长圆形,长2.5—7.5cm,宽1.5—5cm,先端尖,基部阔楔形,下面灰白色,疏生短柔毛。圆锥花序顶生;萼钟状,有5小齿;花冠乳白色,其瓣阔心形,有短爪,并有紫脉,翼瓣和龙骨瓣边缘稍带紫色;雄蕊10,分离,不等长。荚果肉质,串珠状,长2.5—5cm,无毛,不裂。种子1—6,肾形。花期7—9月,果期9-10月。槐米性微寒、味苦。具有润肠通便、止血凉血的功效。槐米属于小品种,主要用于药厂提取“芦丁”,而作为中药材药用量相对较少,销量不大。
国槐:落叶乔木,高达20米,树冠圆球形。树皮灰黑色,纵裂。小枝绿色,光滑,有明显黄褐色皮孔。奇数羽状复叶,小叶对生,7~17枚,椭圆形或卵形,先端尖,基部圆形至广楔形,背面有白粉及柔毛,全缘。6~8月开花,花浅黄色,圆锥花序。荚果肉质,10月果熟,熟后经久不落。
槐米的功效与作用
槐米的食疗作用:
1、凉血止血:主要用于出血属于血热的病症,可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血,配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等。
2、降低血压,预防中风:所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素,可增强血管壁弹性,提高毛细血管的韧性,对高血压患者有防止脑血管破裂的功效,可预防中风;槐花液有显着降血压作用。
槐米的药理作用:
1、抗炎作用:大鼠ip本品所含的芦丁,对植入羊毛球的发炎过程有明显的抑制作用。
2、维生素P样作用:芦丁具有维持血管抵抗力。降低其通透性,减少脆性等作用,对脂肪浸润的肝有祛脂作用,与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显。
3、抗病毒作用:200ug/ml浓度时,对水疱性口炎病毒有最大的抑制作用。
4、抑制醛糖还原酶作用:芦丁10-5mol/L浓度时抑制率为95%。此作用有利于糖尿病型白内障的治疗。