对于燕窝相信大家应该都不陌生，所谓高端的食材当然是要用最朴素的方法来制作了，燕窝要怎么吃才是最好的？燕窝的正确吃法是什么？
燕窝怎么吃效果最好
在日常生活中燕窝有多种多样的吃法，最常见的就是做成燕窝炖冰糖。在做燕窝炖冰糖的时候一定要注意放冰糖的时间，不能把冰糖提前放进去炖煮，要在燕窝快要炖好的时候放进去就可以了，燕窝的甜度要根据自己的喜好加入适当的冰糖。在炖煮燕窝的时候也可以加橙子、椰汁、木瓜等都是可以的。
燕窝的正确吃法
1、将燕窝用纯净水浸泡8小时（好的燕窝3、4小时基本泡开，但时间越长燕窝会发挥最大的发头）2、将泡好的燕窝放入炖蛊，加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可
3、红枣洗干净，用开水烫泡一下放入炖蛊一起
4、先把锅里水烧开，然后调文火40分钟
5、30分钟时候放冰糖。
燕窝有什么功效
第一点首先要说的燕窝的功效是补虚养胃。燕窝是一种温性的食物，食用燕窝可以止胃寒性，缓解胃寒出现的呕吐现象。在胃阴虚的时候，食用一碗燕窝，可以对调理你的胃起到了很好的作用，温性东西调理你胃里面的阴虚，使你的胃恢复活力。第二点要说的是燕窝的安胎作用。大家应该会看到很多孕妇吃燕窝吧，那是因为燕窝具有安胎的作用，孕妇在怀孕期间，身体比较虚弱，产前食用燕窝可以起到安神养胎的作用。吃燕窝不仅仅局限于生孩子前，在生产后吃燕窝，可以帮助孕妇排除体内存有的毒素，具有滋阴补身的效果。所以燕窝对正在怀孕或者是刚生产完的孕妇食用起来是非常好的。
第三点要说的是燕窝具有补脑益智的作用。燕窝里面因为含有多种多样的氨基酸，在婴幼儿和儿童食用燕窝之后，婴幼儿和儿童可以增长智慧，增加儿童思维能力，并且还具有抗敏感和补先天不足的功效。老人使用燕窝之后可以有效的预防老年痴呆，增强老人的记忆力。所以燕窝对儿童、老人来说也是一个好的补品。
