芸豆是什么？芸豆是豆角吗？

吃了芸豆有什么好处

芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用。对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。

芸豆炒肉的做法

1、肉切丝备用，芸豆用手掰成断备用。
2.热锅热油下肉丝煸炒至熟烹入酱油盐。
3、加入芸豆煸炒至熟，调味出锅。