钙质86mg 9%
铁1.2毫克 7%
镁20毫克 5%
磷27.0毫克 3%
钾460mg 13%
锌0.2毫克 1%
铜0.1毫克 7%
锰0.4mg 19%
硒0.9mcg
功效与作用
1。降低胆固醇
芋叶经常被太平洋岛民用来控制胆固醇,几个世纪以来它一直有效地控制胆固醇。它降低胆固醇的能力很大程度上是由于它的纤维含量,这有助于减缓膳食脂肪的吸收,也有助于提高粪便中胆汁的排泄。当这种情况发生时,胆固醇水平下降,以补偿新胆汁酶产量的增加。
2。支持消化
芋叶可以帮助支持一个健康的消化过程在很大程度上再次感谢纤维含量。纤维有助于促进废物快速通过消化道并从体内排出,也因为它可以作为小肠内益生菌的营养来源。
3。有益心脏健康
芋叶是非常好的帮助,以支持你的心脏健康,因为它们拥有营养,这样做通过几个机制。例如,纤维通过帮助降低胆固醇水平,从而降低氧化发生和随后动脉粥样硬化斑块形成的可能性。但还有更多的——芋头叶中钾含量也很高,钾是调节血压和整体体液平衡的重要矿物质。