一般来说猪黄喉大约有60~70厘米可用,牛黄喉可用部位在1米以上。黄喉不仅味道非常好,它还很是有营养,相对肝、胃等内脏来说,它的营养价值还要更高一些。除了黄喉以外,吃火锅毛肚、牛百叶、牛千叶也都是很经典的食材,你知道它们都是牛的那些部位吗?下面为大家介绍一下。
牛有几个胃
我们都知道人和很多动物都是只有一个胃的,但牛却是一个“另类”,其实很多人都还不知道牛有几个胃,那么今天小编就来给大家科普一下,牛并不仅仅是只有一个胃的哦,它可是有着4个胃的存在,有没有被震惊到?我们经常在外面所吃到的“毛肚”、“牛百叶”竟然都......【查看详情
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