资本市场对蒙牛预期不乐观
北京普天盛道企业策划机构总经理雷永军表示，他预计这一事件会对蒙牛今年的销量有50亿元左右的削减，液态奶的实际销售周期只有45天左右，这次事件可能直接带来十几个亿的滞销。
自12月24日被国家质检总局公布产品含过量黄曲霉毒素，蒙牛于12月28日假日开市后，即遭洗仓，股价连挫3日，跌幅达3成，市值蒸发过百亿。相较富达首日已抛售1，966.5万股(减持1.11%)，套现4亿元离场，控股股东中粮则在第3日入市支持。根据联交所资料，中粮于12月30日，以平均价格18.689元买入220万股蒙牛，涉资约4，112万元，持股量增至28.09%。
在经过和蒙牛管理层近日的沟通后，多家外资券商发表了蒙牛乳业 (2319.HK)的最新评估，以反映蒙牛眉山工厂部分批次纯牛奶卷入黄曲霉素超标事件的冲击。报告显示，初期蒙牛整体销量曾最多大跌近六成，截至本周二销量仍有最多两成的跌幅。
德意志银行报告称，在与公司管理层沟通并自行核实销售情况后，发现在事发后初期，蒙牛整体销量曾大幅下跌50%~60%，之后逐渐好转。德银的报告表示，1月3日的测算显示，蒙牛的销量比事发前下降10%~20%。不过事件最终对蒙牛销情的影响到底怎么样，还要到农历新年后才能见分晓。德银表示，未来几周市场将出现更多削减蒙牛盈利预测的报告。
另一家券商美银美林的最新报告指出，蒙牛整体销售按周下跌20%~30%，并且收回了该行上星期对蒙牛销售不会显著下跌的分析，将蒙牛目标价下调到24港元，和2008年三鹿爆发三聚氰胺事件后的历史平均值比折让10%。
