“沉香榨菜”天价背后有玄机
文/随意[原创]
28日许多栏目文章开头都在引用这句话：“2000元可以买到什么？在以前或许是一瓶陈年的茅台；而现在，一袋榨菜也能卖到这个价。”于是在我眼前就浮现出两“君子”齐眉对饮的场面，台面上只有茅台酒和榨菜，简简单单，乍一看有谁不说这是何等的“简朴”，可是当你凝神细看茅台和榨菜的外衣已换富贵和华丽。如此“简朴”的消费，绝对也不是平头百姓能及的。这是虚构出来的场景，但是商家们再把这种虚构变为现实。
茅台酒就不用多说了，当下它已经成为公款消费的必备品，富人标榜自己身份的必需品。那么“沉香榨菜”会怎样呢？公司有言在先：推出的600克装沉香榨菜零售价为2200元，“‘沉香榨菜’的定位其实是‘礼品’，走的是团购路线，盒子里除装有榨菜外，还配了一套纯银碗筷。”紧接着的一通宣传什么所谓“巴国古法腌制工艺倒匍坛沉香” “2月江风自然脱水 ”“倒置沉入乌江底进行自然酝酿”等等，说的围观者不免头晕目眩，极品沉香榨菜则要酿制8年以上方能上市也确实证明它够得上是贵族商品。养身堂的专家们虽然不主张多食腌制食品，但如此极品不尝不免有些可惜，但它的贵族身份也只是少数人未来的所属，平头百姓不会有太多的染指。
为什么搞这么一个大众不叫好的天价“沉香榨菜”？商家美其名曰“我们是将沉香榨菜当成一张文化名片在打造，这是有巴渝文化特色的东西；同时，我们的榨菜也要打造高端产品，塑造企业形象。” 眼下我们看到当把一种所谓的历史文化或地域文化附加在企业文化和产品上时，似乎为自己的推出高端产品才算找到了支撑点，因为拉着历史文化大旗作虎皮已成为一些所谓“文化人”传承中国历史文化的伪命题。
