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COSTA已经被超越,瑞幸咖啡很快就将掀翻星巴克?

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同时笔者也发现,瑞幸在其官网注明,欢迎各类咖啡厅转让,相信这也是瑞幸能够在短短时间内能够开设500家店铺的原因之一。
外卖服务优于星巴克
瑞幸在外卖方面似乎比星巴克做的更好。不但和星巴克一样具有现场制作过程直播的功能,更会为上班族提供有补贴的外卖服务。
同时,在咖啡的配送速度上,瑞幸也比星巴克要快。有用户在午餐时间,选择一个距离星巴克和瑞幸门店距离几乎相等的地点进行外卖配送时间测试,得出的结果是瑞幸全程大概19分钟的等待时间,而星巴克则需要25分钟。
虽然看起来没有几分钟的差距,但是对于一杯咖啡来讲,制作出来以后,品尝的时间越晚,香味损失的越多,而且咖啡的温度也会因为时间延长而降低,从而对整体的口感产生影响,因此,当然是越快越好了。
瑞幸短期内还难以与星巴克抗衡
虽然瑞幸咖啡有着自己的优势,但笔者认为,短期内,瑞幸难以和星巴克抗衡。
星巴克品牌影响力太大。据笔者了解,星巴克已经在中国大陆130多个城市开设了3000家门店,并在中国咖啡连锁店市场占据80%的份额,是实实在在的咖啡巨无霸。也正是基于这样的影响力,很多房地产开发商甚至会主动留出较好的商业门店给星巴克,并乐于签署排他性协议。
虽然瑞幸请来汤唯和张震,做出了铺天盖地的广告,但是笔者想来,在星巴克如此强大的品牌影响力之下,瑞幸咖啡的广告作用就显得不那么明显了。
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