沃尔玛大卖场生鲜区
其三、电商冲击下的线下大卖场的价值,可能和大部分人想象的不一样。
在探访沃尔玛蛇口大卖场的周日上午,「零售氪星球」注意到,门店里有很多人穿梭其中消费,在门口处,更富科技感的自助收银机区域,包括一些中老年消费者,很多人已经在娴熟的使用。相比异常热闹的一楼生鲜区,二楼日用百货和家电区,丰富的品类也在吸引很多人去实地体验和试用。
周昭尧说,前几年,来自线上的订单通常一次只选购2-3款商品。但现在,一张购买十几款商品的订单也很常见。所以,线上订单客单价直逼线下客单价。消费者对1小时的即时订单,购买商品的种类需求也在增长。这一点,恰恰符合沃尔玛大卖场这种“一站式购物”业态模式。
在沃尔玛蛇口店,卖场里有近三万种商品,不仅覆盖了一个家庭的日常生活所需,还能看到网红洗发水、可口可乐“咖啡 ”汽水这种新上市的潮流商品。
蛇口附近中高档住宅区密集,消费力旺盛。从去年开始,蛇口沃尔玛大卖场附近3公里范围内,新零售业态头牌“盒马鲜生”已经陆续开出几家。不过,这都没有对沃尔玛造成威胁。毕竟,大卖场能满足家庭生活一站式购物之外,还上线1小时送达O2O业务,成为沃尔玛迎击竞争的有效策略。
这与沃顿商学院营销学教授大卫·贝尔在《不可消失的门店》书中披露的一个研究结果一致:“新店开张后,对于处在交易范围内的地区而言,流行商品在亚马逊的销售会下跌。亚马逊的折扣效力也降低了,这意味着,一旦有实体的竞争对手进入一个市场,纯电商模式的零售商家就必须花更多的力气去吸引消费者。”