确定地点之后，罗红亲自赶往南京，以每天３０００元的代价，请来了两位南京一流的专业饼师，培训自己招聘的学员，使百姓心中的食品变成了工艺品。但那时，３０００元对于罗红来说，仍需不小的勇气。 １９９２年９月３日，６０多平方米的“好利来蛋糕店”在兰州正式开业。开业不久，好利来异常火爆，吸引了兰州各处的市民。从６０多平方米的第一家店到２００多平方米的第二家分店，仅用了５个月，而且连本带利赚到了十几万。 当好利来蛋糕已经在大西北站稳脚跟的时候，罗红与罗力并没有沉浸在成功的喜悦当中，而是将目光放在了东北市场。东北人以忠孝仁义而著称，堂前尽孝，当然离不开为生日庆祝的蛋糕。市场需求尚未挖掘或被低估的地方，便是商机存活的地方。 因此，罗红首先选择了辽宁省沈阳市，但是，来到沈阳最大的难题便是没有合适的开店位置，罗红、罗力先后六次选择开店的位置，都不合适。
此路不通另寻他途，１９９３年底，罗红与罗力在吉林省吉林市开了好利来在东北的第一家连锁店。记得当时寒风凛冽，零下三十多度，又临近年关，但是罗红与罗力带领装修人员，仍不辞劳作。当时很多在东北的商店都以关店停业，惟独好利来蛋糕店正在红红火火地装修，很多东北人对此很是不解，有的人甚至说：“简直是一帮疯子！”但恰恰就在１９９３年过年的时候，街上所有的店都已关门，惟独好利来蛋糕店开业，而且门庭若市，异常红火。但这时罗红又发现了另外一个问题，原来在东北冬天如果不贮藏蔬菜，过年的时候就吃不到菜。因此，这年冬天全体员工连过年也只能以蛋糕充饥。 １９９５年罗红把蛋糕经营推向品牌树立，连锁经营，创建了沈阳市好利来蛋糕实业发展有限公司，在全国各个分支机构开设连锁机构。但是，在沈阳的第一家饼屋，由于地大、人多，好利来不能立刻被所有人获知，开业一个月，不仅没有赚到钱，反而连续一个月都在亏本。
