她说，签完合同回湖南后不久，广州丰铂便派人来长沙帮忙为开店选址。在长沙市五一大道租下了一处面积300平方的门面，每个月的房租5.5万元，又预交了半年的房租。再到了4月16日，光装修费就花了近70万元的独家记忆餐厅便开业了。
但让人意想不到的是，在开业还只有2个多月的时间里，陈淑惠便发现独家记忆所谓的品牌菜肴、烧烤配料等味道根本不适合长沙本地的风味。店铺里的回头客少，每天只赔不赚。不得已，在7月5日，她将投资了160万元的长沙独家记忆餐厅关门停业。
陈淑惠告诉《中国商报法治周刊》（ 微信号 zgsbfzzk)
，在58万元的代理费中，对方声称配备了共有25.6万元的餐桌、烤炉、筷子、3D设备桌等物件。但这些并没有在合同里体现出来。
签协议的时候 ，对方一直在向陈淑惠兜售独家记忆的食品配料。除了3D场景，好像就只有此调料配方算是独家记忆的噱头。于是，在对方的怂恿下，陈淑惠又花了9万多元购买了122件由北京万客国际委托“北京味香情调料食品厂”生产的系列调料。
陈淑惠说，开业之前，她派了2名厨师去广州丰铂培训了几天。后来，公司给配备的调料品做出的菜肴与烤鱼等，需要长沙当地的厨师改进，店里的顾客才能接受。“调料只有20%的用得上，其他的我们没有动过，买了122件，后来退回去88件。”
