中医治病法则是辩证施治,异病同治,不管你是癌症也好,糖尿病也好,“寒者热之,清者温之,衰者补之。”(《素问。至真要大论》),茅台酒作为扶阳的液体“附子”,化形的“生姜”,能医治上述病例,防病治病就不奇怪了。
茅台酒喝出健康来,也应遵循中医不能过饮夜饮的原则。宋代邵雍曰:“人不善饮酒,唯喜饮之多;饮多成酩酊,酩酊身遂屙”;汪颖曰:“人知戒早饮,而不知夜饮更甚。……因而致病者多矣。”饮用茅台酒适量适度,才是中医养生、防病治病之所在。
上篇我们主要从传统中医扶阳养正的角度,来探讨茅台酒防病治病。事实上,茅台酒的防病治病不应“以酒论酒”而局限于茅台酒本身,而应该把国酒与国药结合起来,拓宽和探索茅台酒防病治病的路子,遵循几千年来传统中医的历史轨迹。
《黄帝内经》早就有这样的医案:“有病心腹满,旦食则不能暮食,名曰鼓胀。治之以鸡矢醴(酒),一剂知,二剂已” 。汉代张仲景的《伤寒杂病论》中载“妇人六十二种风,腹中血气刺痛,红蓝花酒主之”,而书中的千金麻黄醇酒汤、栝蒌薤白白酒汤都成为一代传世经方,“胸痹之病,喘息咳唾,胸背痛,短气,寸口脉沉而迟,关上小紧数,栝蒌薤白白酒汤主之”。《千金要方》以酒和药结合来预防瘟疫流行,“一人饮,一家无疫,一家饮,一里无疫”。清代时期酒与药的结合更是鼎盛,最大的特点就是养生保健,例如,历上最长寿的皇帝乾隆就经常饮用极品白酒浸泡中药的 “松龄太平春酒”,此为宫廷御酒。作为中医方剂之一的药酒,近年来,药酒专著不胜枚举,如许青峰的《治疗与保健药酒》辑药酒方146首,孙文奇的《药酒验方选》载药酒方361首,李明哲的《药酒配方500例》,陈贵廷等的《百病中医药酒疗法》共载药酒1364首。