5月杭州的天气实在令人心慌。一会阴雨绵绵，一会艳阳高照，稍一动弹就冒汗，坐着呢就稍觉有些阴冷，厨房内的竹木制品不经意间有了霉花，不是黄梅季却有了黄梅天的种种迹象。江南的天气就是如此的奇怪，这是北方的朋友所不能理解的。这种天气，家里最怕来客人，做多了饭菜，如果不能将其消灭，放在桌子上的话，隔餐就很容易馊掉。
不管是否原意，这样的天气人们无法逃避，人的意志在自然规律下总是那么的不值一提。虽然天气不是那么的令人舒畅，但生活的轨迹不会因为天气的变化而去作改变，相对于餐馆的快捷，家庭聚餐的幸福感通常是与人们的劳动成正比的，况且在餐馆就餐还少了点私密感。与追求味觉吃客有所不同的是，我更向往的是健康的饮食方式，通过自己的劳动和手艺，让自己的肠胃负担更轻，当然工薪阶层的理性思维也制约了向往餐馆消费的欲望。诚然，自己烹调的食物更加的健康，但这也不可避免的带来垃圾，那些废弃的食物材料生活垃圾的主要组成部分。
对于在杭州生活的人们来说，处理自家的生活垃圾也颇为恼人。在闷热的环境里，被废弃的食物材料很容易变质，散发出恶臭。对于人们来说，那股恶臭的味道令人倒胃，但对于苍蝇、蚊子之类昆虫而言，这又不啻于是它们生活的天堂。自从有了孩子之后，想办法让他更好的生活无疑是家长们的普遍心愿，这也包括了居住的环境。生活垃圾不及时处理，除却引来苍蝇、蚊子之类害虫，还可能会引发交叉感染的可能，5月和6月向来是肠胃疾病高发的季节。
