一、吐故纳新，清瘀解毒。
断食疗法就是一种彻底的「体内大扫除」，也就是典型的体内环保。因为工业社会，经济生活提升之后，难免带来空气、环境、水质、饮食等等的污染，使我们体内或多或少积累了一些毒素，这些毒素光靠注意日常饮食、运动，甚至用药物治疗都不太容易有效清除，只有实行断食排毒疗法，进行体内大扫除，将毒素和老旧废物排除，才能去腐生新，使身体充满新生般的活力。
二、增强免疫力
人体内有吞噬细胞，负责杀灭侵入体内的病原菌。当人体健康时，细胞活力自然可以消灭各种外来的病菌：一旦身体虚弱，或吃了过多的肉、糖，致钙质不足时，吞噬细胞的活力就会减弱。如果进行饥饿疗法，即可净化人体循环系统，激活吞噬细胞的功能，使其功效超过平常十倍以上。此时，各种入侵的病菌都可及时被消灭，人体就不会患病，身体能保持健康。简单说，就是可以增强免疫力或抵抗力。
三、能减缓衰老的步伐
体内累积过多毒素是老化的原因之一，如能适度进行断食，确实排出体内的老废物，然后注意调整生活节奏，补充适当营养，同时节制饮食，既可以让人看起来比实际年龄年轻、有活力，也比较少生病。断食后一个月，由于细胞得到了新的调节和营养补充，可以使人的外表看起来年轻五至十岁。
