“没错，是羊肉。”伯格答道：“我明明听见陈建对你说是牛肉……”——哦，原来这个老外伯格能听懂中国话。书记赶忙说：“你听错了，陈建他是说‘羊肉’”
最后只好让餐厅老板进来了。伯格指著墙上的一幅《牧童暮归图》，又指了指“羊肉泡馍”问老板：“是这头动物的肉？”老板大声说：“对，没错，就是这头动物的肉，那不——牧童骑的就是一头羊！”伯格很生气，争执变成了吵闹，不欢而散。
五月三日，事情闹到外交部，外交部决定给美方一个答复：
“
当然是羊肉！
”
美方拿出一大堆材料
——
包括伯格先生牙缝里残留物的化验报告，坚持说牛肉就是牛肉。事情越闹越大。五月二十日，外交部发言人出来回答记者提问时指出：“中国一贯认为，各国文化不同，发展水平不同，有权根据自己的国情，确定各国的牛羊标准。美国总是有人想把自己的标准强加于别人，对于这种粗暴干涉别国内政、侵犯别国主权的行径，我们表示愤慨。
”5
月
21
日，我国资深学部委员发表联名公开信，谴责美国政府无知和蛮横。信中说：
“
区区
200
年历史的美国，有什么资格对拥有
5000
年灿烂文化的中国说三道四？美国应当把精力放在自己国家的事务上
”
，公开信最后质问：
“
美国人所谓的
