没有第三种危害的食品称为有机食品。无疑,转基因食品不是有机食品。在美国的超市里,所有的食品都没有转基因食品的标示,据此,国内有一种说法,那就是:美国国内市场上不销售转基因食品,但却把转基因的食品倾销到了中国,这是美国“祸害”中国的“阴谋”……其实,美国的食品没有转基因的标示,不是因为别的原因,而是因为标示已经没有意义,美国的所有食品几乎没有不是转基因的了,如果说转基因食品祸害人,那被祸害最深的是美国人自己。
总之,虽然美国的食品基本上都是卫生的,但却大部分不是绿色的,而且几乎都是转基因的。也因此,美国人面临的食品安全隐患比中国更严重。
三、美国何以“漠视”食品安全
然而,奇怪的是,美国媒体并没有在这个问题上大事鼓噪,美国民众也没有多少热议,似乎大家都配合默契,心照不宣,一派熟视无睹的淡然。这与我们国内的情景大相径庭。
众所周知,美国人在安全问题上历来都是小题大做的,难道他们唯独对食品安全不关心?显然不是,那么,缘何如此呢?思之捋之,大概有这么几点:
第一,怨无可怨。但凡指责非议,总得有指斥对象,而美国的食品安全问题,能指斥谁呢?指斥那些食品吗?可那都是经过检测的合格食品;指斥生产经营商家吗?可人家都是合法合规经营,提供的也是合格产品;指斥政府部门吗?可人家认真履行了监测监控的职责,没有懒政渎职;真是怨无可怨,只能怨那些标准和规定,但是,那些标准和规定都是通过法定程序认定的。而在美国,凡事法定的,任谁都无牙可咬了,媒体、民众莫不如此。其实,这也是法治社会的一个特点,民众法制意识强,法律受到普遍尊重,是非曲直、恩恩怨怨,大家都得看法律怎么说,以法为准,以法为天。