人每天只能保留1%的记忆
多吃金枪鱼可防失忆
脑细胞一个很重要的功能是记忆，记忆是指对过去事物的感知、问题的思考、对某个时间引起的情绪体验，以及进行过的动作操作等体会在头脑中的反映，可分为短期记忆、中期记忆和长期记忆。短期记忆是大脑的即时生理生化反应的重复，而中期和长期的记忆则是大脑细胞内发生了结构改变，建立了固定联系。短期记忆是数量最多又最不牢固的记忆。我们每天能保留下来的记忆只有1%。
合理利用生物钟可使记忆获得最佳效果
如何合理利用人体生物钟呢？需要我们了解人的大脑在一天中的活动规律，记住几次最佳记忆期。
第一，每天早上6～8时，此时体内的毒素全部排净，头脑清醒，大脑记忆力强。
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第二，每天8～9时，心脏开足马力工作，精力旺盛，大脑具有严谨、周密的思考能力，可以安排难度大的攻坚内容。
