4、取出排气后分成约60克坯子,盖上保鲜膜静置12分钟。
5、然后取一个面团压成圆饼状,将圆饼四周折向中间后把面团边缘捏在一起,翻转面团按顺时针方向旋转,面团光滑后放入烤盘。
6、放入烤箱,烤盘下面放一碗温水,调到发酵功能时间50分钟。待发酵至2倍大时刷上蛋液。
7、加入180度上下档预热好的烤箱内中层18分钟。
8、时间到了之后把面包移到网架上凉晾,之后把面包顶端切开后掏空。
9、备好浓汤食材,全部食材倒入料理机内,加入150毫升清水。按下营养汤功能时间到后取出加入芝士粉和黑胡椒粒搅拌均匀。
10、最后倒入面包内即可享用。