现在还是有很多的朋友们分不清什么是酸性食物，什么是碱性食物，有的朋友们一直认为有酸味的食物就是酸性的，其实并不是这样的哦，今天，小编就给大家盘点一下哪些食物是酸性食物，下面就和小编一起去了解一下吧。
什么是酸性食物
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种。如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
酸性食物有哪些
强酸性食品：
蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性食品：
火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等。
弱酸性食品：
巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
酸性食物大全
