其实大家都知道现在马上就要过圣诞节了,那么你知道我们要怎么过圣诞节呢?在国外特别是在美国你知道美国在圣诞节要吃什么食物呢?这些食物都什么含义和纪念意义呢?那么如果现在还不知道的朋友让小编来给大家讲解一下吧!
美国圣诞节吃什么食物
一、烤火鸡
美国圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。火鸡是美洲特产,火鸡身黑头红。北 美洲有很多火鸡。
欧洲人移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,而且发现火鸡比鹅好吃,于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必 不可少。
火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加。
其次,火鸡胸肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。
美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填烤土豆、板栗、番薯、甘蓝菜、胡萝卜等馅料,然后一并放入烤箱内烤熟。将整只火鸡端上桌,再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。
然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。中国吃网菜谱大全推荐一种烤火鸡的做法。
烤火鸡的做法