首页 女人频道 情感口述 性感女人 GIF 内涵
首页  >>  女人频道

买猪肉一般怎么选择 8个小妙招教你如何买到放心肉

标签:  0    
6. 种猪肉质量低劣,煮不烂,味道差。
识别方法:(1)肉皮厚而硬,毛孔粗,皮肤与脂肪之间几乎分不清界限,尤其以肩胛骨部位最明显,去皮去骨后的脂肪又厚又硬,几乎和带皮的肉一样。(2)瘦肉颜色呈深红色,肌肉纤维粗糙,纹路清,水分少,结缔组织较大。
7. 辨别劣质肉和新鲜肉需要看颜色,新鲜肉色泽光亮、均匀,脂肪层洁白;劣质肉色暗淡,无光泽。测弹性,鲜肉富有弹性,用手指头轻压后,下凹处很快恢复原状,且不粘手;劣质肉无弹性,手指下压下凹处难恢复,发粘。闻气味,鲜肉无异味,劣肉味异常。尝肉汤,鲜肉汤清澈透明,具有香味,劣质肉汤浑浊,略带黄色,有臭味。
买猪肉一般怎么选择 8个小妙招教你如何买到放心肉
 
8. 在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示,此时只要看肉的颜色,即可看出其柔软度。同样的猪肉,其肉色较红者,表示肉较老,此种肉质既粗又硬,最好不要购买,而颜色呈淡红色者,肉质较柔软,品质也较优良。
另外,关于猪肉,我们还应该知道以下三点:
1. 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为“肉枣”的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,苦食用则易感染疾病;
2. 食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康;
3. 猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。
所以,掌握了挑选猪肉的小技巧,我们就可以放心大胆的买来吃了,不过再好的东西也要注意饮食有度哦,不然肉吃多了,过胖也会引起其他疾病的哦~
顶一下(0)踩一下(0)
上一篇:假鸡蛋怎么辨别 四招教你辨别真假鸡蛋下一篇:男人多长时间做一次爱 女人每晚最好做一次吗
你可能喜欢
女生来月经肚子疼怎么办 4个小妙招教你如何缓解经痛如何缓解精神压力过大 6个小妙招释放你的压力喝醉了怎么解酒最快 教你六个小妙招
腋下有异味怎么办 九个小妙招让你清爽一整夏睡觉落枕怎么快速恢复 九个小妙招教你快速缓解身体湿气重怎么调理 6个小妙招教你去除体内身体
如何能够快速的入睡 十个小妙招让你迅速进入梦乡如何才能让头发生长得快 11个小妙招让你拥有一头乌黑浓密秀发如何对付不听话的老公 教你4个小招数
精彩推荐
央视两代一姐倪萍董卿再次同框董卿去了美国 到底有没有离开央视?董卿人生旅途中至少已经有了六段隐秘的恋情
郭晶晶儿子一年的幼儿园学费,竟然高达14万元儿童简易爱心辫今天来了解一下皮肤黄适合穿这6个颜色吧
什么颜色的打底衫最百搭最显白的衣服颜色排名,该穿什么颜色?才能最显白呢?皮肤暗黄穿什么颜色好看
栏目索引