3百合白果牛肉汤
材料
百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。
做法
1）白果去壳，浸去外衣洗净；百合、红枣洗净，并红枣去核。
2）牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水量）。
3）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。
补气补血汤
补气就靠它们
有些女性稍微一跑就累得喘气，似乎觉得很气短，那就需要补气补血一起来了，两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。
1桂圆肉姜枣煲瘦肉
材料
桂圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
做法
1）桂圆肉、红枣洗净，红枣去核；猪瘦肉洗净，切块。
2）一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量）。
3）武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。
2章鱼干猪脚姜汤
材料
章鱼干1～2只（约150克）、猪脚2只、生老姜1块。
做法
1）章鱼干略浸洗；老姜切片。
2）猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。
3）一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。
此补气补血汤还健腰膝，所以中年妇女腰酸背疼者，可以适用。另外，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
如果说减肥是女性一生的事业，那补血就是女性一生的责任。很多女性在煲补血汤的时候，也常常能感觉妈妈就在身边，这是因为血气充足的确能给女人以妈妈般的保护，赶紧补起来吧！
