火锅汤久煮变毒药!冬季吃火锅致命禁忌(8)

　吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫
        同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。
　　3、火锅汤底营养好
　　表现：把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。
　　伤害：火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃 疡、牙龈炎、痔疮等疾病。