吃黄瓜8大饮食禁忌:不能和西红柿同吃(8)

生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。
        农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。
　　7、不宜加碱或高热煮后食用
　　食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱。