养生禁忌 七种蔬菜有毒损伤肝功能(3)

　　无根的豆芽
　　1、无根的豆芽
　　有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。
　　除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。
　　2、久存的老南瓜
　　含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。