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饮食禁忌 吃10种食物会让大脑早衰(7)

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饮食禁忌 吃10种食物会让大脑早衰(7)(点击浏览下一张趣图)

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸
  此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
  2、鸡蛋
  大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。
  实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
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