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饭桌上10种家常菜的“要命”搭配(5)
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糯米+鸡这也是家常菜中的禁忌
糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃,因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用,但应注意糯米不易消化,在吃了过于油腻的菜肴后,应避免吃大量的糯米。
3、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)
西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。
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