注意：绝对不能吃的11种有毒蔬菜(6)

　　在烹制十字花科类蔬菜时，可用沸水先焯一下再食用
　　芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜类。怎样处理这类蔬菜呢-在烹制此类蔬菜时，可用沸水先焯一下再食用。