注意：绝对不能吃的11种有毒蔬菜(2)

　　未腌透的咸菜中无毒的硝酸盐还原成有毒的亚硝酸盐
　　2、未成熟的西红柿
　　未成熟的西红柿它含有一种叫做龙葵的有毒物质，食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。如果生吃，危害更大。