胆固醇高不能吃什么

　　胆固醇高不能吃什么


　　胆固醇高不能吃什么：动物的脑子


　　按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。


　　胆固醇高不能吃什么：动物内脏。


　　包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。