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6种食物烹饪不当可能会中毒(4)

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6种食物烹饪不当可能会中毒(4)(点击浏览下一张趣图)



  冰镇啤酒和小吃会引起腹泻


  【辣食与冷饮同食】


  辣味食物会提升食物的温度,同时过度的辛辣味会伤害肠道黏膜,造成胃部不适。这个时候,加上冷饮,无疑是给消化系统雪上加霜。长期用冷饮来搭配辣食会提高患胃癌的概率。


  【火锅加冷饮】


  在寒冷的冬季围着热腾腾的火锅是最惬意的一件事情。由于火锅热量高,因此人们喜欢用冷饮来中和火锅的热气。事实上,这样冷热同吃也会造成肠胃的不适。最合适的方法是在吃火锅的时候,饮用餐厅提供的暖茶。如果没有暖茶也要尽量选择不冰镇的饮料。





  火锅加冷饮也容易导致腹泻


  【热咖啡冰激凌同吃】


  有些人喜欢在西餐厅里,一边喝热咖啡,一边享受赠送的冰激凌甜食,在冷热瞬间交叉的刺激下,会造成肠胃黏膜不同程度的损伤和腹泻。


  【餐饮和水果同吃】


  在不少的餐厅中,几乎都会在尾盘赠送顾客一盘水果。这个时候,容易造成大家用水果来解腻的情况发生。热腾腾的饭菜加入生冷的水果,不利于肠道对食物的消化,容易造成腹胀、腹痛等现象。此外,在餐后立即吃水果也不利于肠胃的消化。正确吃水果的时间应该是餐后两个小时。


  【鱼虾与水果同食】


  鱼虾富含丰富的蛋白质和钙。吃温热的鱼虾,如果同食水果,就会使鱼虾中的蛋白质和水果中的鞣酸发生反应,降低蛋白质的营养价值,刺激肠胃,引发头晕、恶心、呕吐等现象。


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